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步骤 1:
材料准备
步骤 2:
土豆擦丝上锅蒸熟,捣成土豆泥 擦丝是为了更容易熟
步骤 3:
鸡蛋加牛奶加面粉调成面糊,在面糊加上葱花,建议面糊比例是一个鸡蛋➕80毫升牛奶➕150克面粉,越稠越好
步骤 4:
面糊加入土豆泥,慢慢加,搅拌均匀再加面粉揉成面团
步骤 5:
揉成面团的过程一定要有耐心,面粉慢慢加
步骤 6:
油烧到5分熟,下锅,小火慢煎
步骤 7:
这样就差不多了
步骤 8:
起锅在外面抹上椒盐
步骤 9:
完成
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