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步骤 1:
苦瓜买回来后洗干净,把里面的籽去掉,切成片。就像图片上这样。
步骤 2:
柿子椒也是,洗干净,切片。
步骤 3:
大葱也是,洗干净切片。
步骤 4:
所有整备的材料都做好后,接下来就是倒油炒菜了。
步骤 5:
先把切好的苦瓜倒下锅炒会儿。
步骤 6:
再倒切好的柿子椒。继续翻炒{如果觉得干,可以适当加点水,但别加太多哦}
步骤 7:
继续加上葱花和一点点的花椒,主要为了提味儿。
步骤 8:
最后炒好后加上盐和鸡精就可以出锅啦。
步骤 9:
开动啦~
如果没有花椒,放花椒粉也可以。