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微笑蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 6个
- 细砂糖 130g
- 面粉 280g
- 香草粉 3g
- 盐 3g
- 牛奶 40ml
- 泡打粉 10g
- 黄油 少许
- 巧克力酱 100g
微笑蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋和细砂糖混在一起打发至起泡，把面粉、盐、香草粉混合均匀，然后和牛奶一起慢慢加入鸡蛋糊搅匀。
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步骤 2：
烤盘涂少许黄油，并均匀撒上少许面粉。把打好的面糊放入挤花袋中，均匀挤在烤盘上。
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步骤 3：
ACA烤箱预热至170℃，将烤盘放入，烤10分钟左右。然后将两块蛋糕中间抹些奶油或者果酱，两两粘合起来。最后用巧克力酱制成头发、小脸的装饰即可。
