榨菜肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  老妈从超市买的一块榨菜，实在想不出别的做法，就试试炒肉丝，先把榨菜洗干净，去皮

• 步骤 2：

  把洗好去皮的榨菜切条，备用

• 步骤 3：

  猪肉切条备用

• 步骤 4：

  将榨菜放入锅中抄一下（因为买的榨菜太咸了，实在没办法就抄了一下）

• 步骤 5：

  肉丝放入少许蛋清、黑胡椒拌匀

• 步骤 6：

  先将拌好的肉丝炒熟盛出，再用葱炸锅，将抄好的榨菜丝倒入锅中翻炒半分钟，再将肉倒入翻炒，就可以出锅了！