烧椒皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  辣椒放火上烧至表皮焦糊

• 步骤 2：

  用清水浸泡一下

• 步骤 3：

  皮蛋切月牙快放盘子周围，烧椒放盘子中间

• 步骤 4：

  生抽、香醋、香油调成汁。这个汁在咱们北方叫三合油，是一个万能调味汁，拌凉菜、蘸饺子、吃煎饼……都离不开它

• 步骤 5：

  三合油浇在烧椒皮蛋上就可以了