一菜两吃 红烧排骨 冬瓜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料 排骨之前忘记拍照了 这个是已经煮好了 排骨凉水下锅 慢慢把沫子煮出来 用勺子舀出来倒掉 不用换水 然后大火 转小火煮一个小时 也可以用高压锅会快些

• 步骤 2：

  排骨煮好捞出备用 用排骨汤煮杏鲍菇 如果汤不多了可以加清水 因为还要放冬瓜

• 步骤 3：

  杏鲍菇捞出跟排骨放一起 然后把冬瓜和胡萝卜放进汤里煮 用盐调味

• 步骤 4：

  另起一锅 放油 放糖 小火炒糖色

• 步骤 5：

  然后下排骨 和杏鲍菇 放酱油 蚝油 炒 如果太干可以放一点排骨汤

• 步骤 6：

  两个菜可以同时出锅

• 步骤 7：

  拍照开吃