李孃孃爱厨房之一一冷吃杏鲍菇、茶树菇

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李孃孃爱厨房之一一冷吃杏鲍菇、茶树菇收藏

浏览 45077 收藏 139 时间 30–60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 杏鲍菇 适量
  • 茶树菇 适量
  • 花椒、大料(三奈)、八角 各适量
  • 小葱、姜丝 各适量
  • 干辣椒段 适量
  • 冰糖 少许
  • 菜籽油 适量
  • 老抽 少许
  • 味精(鸡精) 少许
  • 适量
英儿6 2015年08月30日发布
冷吃是自贡地区民间传统美食,冷吃杏鲍菇、茶树菇是自贡人出去旅游常带的美食,只要有客人来自贡来玩,必代冷吃系列的食品走。杏鲍菇、茶树菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
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