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五蔬炒面收藏
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时间 30~60分钟 掌勺(高级)
所需食材
- 米面 400g
- 绿豆芽 100g
- 胡萝卜 50g
- 洋葱 50g
- 豆腐干 2块
- 韭菜 适量
- 肉丝 100g
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
五蔬炒面的做法步骤
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步骤 1：
米面冷水泡软。捞出控干水备用。
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步骤 2：
肉又蔬菜切成丝。
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步骤 3：
锅加热放油，下肉丝煸炒。
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步骤 4：
下米面翻炒。
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步骤 5：
下蔬菜翻炒，淋料酒，生抽，盐，继续炒面。
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步骤 6：
下豆芽，韭菜翻炒。
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步骤 7：
拌匀下点鸡精调味。
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步骤 8：
开吃。
小贴士
这个是3～4人份量，人少需减量。
炒面可以添加的蔬菜随意搭配,洋葱不可少.
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