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步骤 1:
芹菜洗净切段。
步骤 2:
五花肉切片。红椒切丝,姜切片。
步骤 3:
坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。
步骤 4:
加姜片去腥,适量加点油炒香。
步骤 5:
放洗净的芹菜下去翻炒均匀。
步骤 6:
加豆瓣酱,白糖调味。大火翻炒2分钟。
步骤 7:
加红椒丝一起翻炒均匀。
步骤 8:
炒至熟透加盐即可。
步骤 9:
上桌咯。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
美味。
豆瓣酱如果够咸就不用放盐了,五花肉出油多的话也不需要额外加油。