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步骤 1：
五花肉洗净，马蹄去皮洗净，小葱洗净一起剁成泥，最后加入生抽调味剁匀。
步骤 2：
将肉馅摆扁放在盘中。
步骤 3：
咸鱼洗干净，盖在肉饼上面整理好形状。水开放入蒸锅蒸18分钟然后关火焖5分钟，取出撒上小葱即可。
五花肉炒笋丝
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