意式杂蔬牛肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切成大块，用高压锅压二十分钟取出放凉切粒；胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块；

• 步骤 2：

  炒锅内热油，五成热时，将洋葱与蒜放入煸出香味；

• 步骤 3：

  加入番茄酱，炒出红油；

• 步骤 4：

  4依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀；

• 步骤 5：

  加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味；

• 步骤 6：

  倒入适量的煮牛肉的汤；

• 步骤 7：

  大火烧开后，改中小火烧十分钟；

• 步骤 8：

  盛出，浇在热米饭上即成