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步骤 1:
除盐和糖外其它材料混合
步骤 2:
揉至面团起筋
步骤 3:
发酵1小时,至面团的2倍。
步骤 4:
放人盐和糖,把发酵好的面团撕成小块继续揉至出手套膜。分割、滚圆、松弛15分钟,整形入吐司模。
步骤 5:
发酵8分满,190度,35分钟。
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