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剁椒金针菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 适量（根据自家吃饭人数准备）
- 鲜辣椒 10个
- 大蒜 2颗
- 葱 7-8根
- 蒸鱼豉油 2勺半汤匙
- 油 4勺汤匙
剁椒金针菇的做法步骤
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步骤 1：
金针菇洗净切去尾部（半截手指头的长度），鲜辣椒切小段，葱只留绿色部分切葱花，大蒜切碎
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步骤 2：
金针菇均匀平铺在盘里，鲜辣椒段均匀平铺在金针菇上，放蒸锅里蒸5分钟后端出来倒掉盘里的水，把葱花均匀平铺在鲜辣椒段上，在盘里均匀浇上2勺半汤匙的蒸鱼豉油
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步骤 3：
热锅倒油，倒入大蒜碎炒香，等到大蒜碎开始变色立马捞出大蒜碎，然后将热油直接倒入盛金针菇的盘里就OK啦
