奶酪蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  奶酪，标准面粉和玉米淀粉，这样混合的面就是低筋面粉了

• 步骤 2：

  鸡蛋打散

• 步骤 3：

  奶酪软化后加糖打散，进行这个步骤时有点心里没底，因为是第一次做，对奶酪的性格还不很熟悉

• 步骤 4：

  奶酪加糖打差不多之后，就把面粉混合进去，像平时揉面一样，把奶酪面团揉好，用手揪一小团摊平，或者用擀面杖

• 步骤 5：

  因为没有制作饼干的模具，就用蛋挞模具替代了，也挺好的

• 步骤 6：

  用蛋挞模具刻出来的饼干

• 步骤 7：

  在饼干上放上蔓越莓干

• 步骤 8：

  刷上一点蛋液，也可以不刷，依个人喜好，烤箱180度预热后，饼干放进去20分钟，既可