榴莲酥的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  温水化糖

• 步骤 3：

  把黄油（室温软化后）面粉糖水倒入一个容器里 和面

• 步骤 4：

  和面

• 步骤 5：

  面已和好 用保鲜膜包好备用

• 步骤 6：

  准备做酥皮

• 步骤 7：

  黄油软化后把低筋面粉倒入搅拌

• 步骤 8：

  搅拌均匀后用保鲜膜包好备用

• 步骤 9：

  榴莲与奶粉搅拌均匀后会变稀 这是正常的

• 步骤 10：

  搅拌好的馅料

• 步骤 11：

  把皮擀成这样

• 步骤 12：

  把酥皮面放在面皮里面 然后包好

• 步骤 13：

  这样包好 不要漏出来

• 步骤 14：

  擀成长方形后再折3折 再擀成长方形 依此类推 重复3遍

• 步骤 15：

  用滚刀切成小块准备包榴莲酥

• 步骤 16：

  包好的榴莲酥 由于是第一次皮切的不一样大所以大小不一 但味道棒棒的

• 步骤 17：

  烤箱预热 180度20分钟 也要根据自己烤箱情况而定 放入烤箱前在表皮上刷一层蛋液 烤熟后颜色特别好看