肉末炒皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  热油下肉末炒熟

• 步骤 2：

  把除了香菜和皮蛋以外的所以配料下锅和肉末翻炒

• 步骤 3：

  断生后加味极鲜，料酒，少许糖（我多加了一把酸豆角咸菜）

• 步骤 4：

  下皮蛋翻炒，动作迅速轻柔，不要把皮蛋戳碎

• 步骤 5：

  出锅前加香菜碎

• 步骤 6：

  翻炒均匀出锅

• 步骤 7：

  最后来个配料全家福

• 步骤 8：

  绝对下饭的一道风味小菜