Winnie私房菜--卤水掌亦的做法步骤

• 步骤 1：

  掌亦入沸水中加料酒煮5分钟捞起备用

• 步骤 2：

  调料洗净备用

• 步骤 3：

  热锅下油，加入冰糖、调料翻炒出香味

• 步骤 4：

  加入掌亦爆炒2分钟

• 步骤 5：

  加入水，老抽煮沸后小火慢煮45分钟

• 步骤 6：

  加入适量的盐调味

• 步骤 7：

  捞起斩件上盘

• 步骤 8：

  上菜啰