意式鲜奶酪的做法步骤

• 步骤 1：

  将吉利丁片放入冰水中浸泡

• 步骤 2：

  泡软后取出沥干水分备用

• 步骤 3：

  将淡奶油、牛奶和糖一起倒入小锅中

• 步骤 4：

  中火加热至微沸，搅匀使糖全部溶解后关火

• 步骤 5：

  放入吉利丁片

• 步骤 6：

  搅拌均匀，使吉利丁片全部溶解

• 步骤 7：

  将处理好的奶液过筛

• 步骤 8：

  然后倒入准备好的模具中，放入冰箱冷藏约4小时

• 步骤 9：

  全部凝固后，放入冰箱冷冻约半小时，然后脱模取出制作好的奶酪放入小盘中

• 步骤 10：

  取适量水果洗净切块

• 步骤 11：

  在奶酪周围装饰适量水果即可

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图