卡仕达酱小排包的做法步骤

• 步骤 1：

  取卡仕达酱90克和面包材料全部混合，和面至完全扩展阶段

• 步骤 2：

  和好的面团，揉圆盖保鲜膜进行发酵

• 步骤 3：

  发酵至两倍大

• 步骤 4：

  排气分成相等的10份，盖保鲜膜松弛5分钟

• 步骤 5：

  擀成椭圆形

• 步骤 6：

  翻面

• 步骤 7：

  卷起来

• 步骤 8：

  搓成长条状，放入烤盘

• 步骤 9：

  全部做好后进行第二次发酵40分钟

• 步骤 10：

  刷蛋清

• 步骤 11：

  挤上卡仕达酱，烤箱提前预热好，放入烤箱中层175度烘烤20分钟即可

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

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