我们的情人节主菜--三杯排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，用开水汆烫撇去血沫，捞出备用；

• 步骤 2：

  制作三杯酱汁，将生抽、黄酒、香油、糖混合均匀，入锅烧开；

• 步骤 3：

  排骨和姜蒜码入砂锅，浇上酱汁，开火焖煮；

• 步骤 4：

  大约10分钟后，码入香菇，继续焖煮；

• 步骤 5：

  大约25分钟后，揭盖收干汤汁，即可出锅。