土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉洗净后切丁，用盐和料酒腌制20分钟入味，土豆，胡萝卜，洋葱都切丁备用

• 步骤 2：

  起油锅，先加入洋葱翻炒出香味

• 步骤 3：

  加入胡萝卜丁一起翻炒片刻

• 步骤 4：

  再加入土豆一起翻炒片刻

• 步骤 5：

  最后加入鸡丁和所有食材一起翻炒几分钟

• 步骤 6：

  锅里加入600ml的水

• 步骤 7：

  把锅盖盖上大火烧开后，再中火煮5分钟

• 步骤 8：

  关火后，把咖喱放入锅里，用铲刀慢慢搅拌至咖喱融化

• 步骤 9：

  开小火用铲刀慢慢搅拌（小火搅拌是因为怕糊锅）

• 步骤 10：

  至锅里汤汁浓稠即可出锅（按个人口味加入适量盐，我一般加少许）

• 步骤 11：

  用盘子盛米饭后，浇上咖喱即可，土豆鸡肉咖喱的浓香闻着就很有食欲啊，好好吃~