酱卤牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的牛肉泡水里去掉血水，在起火与冷水一块下焯个水，洗去血水

• 步骤 2：

  材料准备好，清水冲一下。

• 步骤 3：

  加入料酒、酱油、蚝油和水，一起煮开再自然冷却了之后将焯过水的牛肉放里面大火烧开小火慢炖

• 步骤 4：

  看看开始上色了

• 步骤 5：

  冷却后切片装盘