红烧猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄斩小块（九儿是让卖猪蹄的人给斩好了），焯水；

• 步骤 2：

  焯水后冲净浮沫沥干水备用；

• 步骤 3：

  热锅下油；

• 步骤 4：

  油热后，放入猪蹄翻炒至变色；

• 步骤 5：

  装盘备用；

• 步骤 6：

  锅中留些油，放入80g红九九火锅底料；

• 步骤 7：

  加热至化开；

• 步骤 8：

  将煸过的猪蹄下锅翻炒上色；

• 步骤 9：

  加水（水位线淹没猪蹄即可）后盖上锅盖，

• 步骤 10：

  中小火焖煮入味40分钟后起锅装盘。

• 步骤 11：

  味浓巴适，肥而不腻。

• 步骤 12：

  女猪脚们，赶紧接受肌肤的洗礼吧！