香蕉糯米小馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  香蕉去皮，切两片留作内馅，剩下的压成泥。

• 步骤 2：

  往香蕉泥中一勺勺加糯米粉至成形不粘手，可以揉成面团。

• 步骤 3：

  到这样的光滑程度就好了。

• 步骤 4：

  按照自己要做的大小将面团分成几小块，揉搓按压成扁状。

• 步骤 5：

  将香蕉片、果酱分别添加到面皮中包起来。

• 步骤 6：

  锅中热化黄油，我用的夹面包的安佳，香到死！

• 步骤 7：

  下饼，小火慢煎至两面变黄，如果和我一样喜欢酥脆可以多煎一会儿。（根据我家太上皇曾经的指示一定要小火，否则外焦里不熟！）

• 步骤 8：

  关火，放到吸油纸上吸掉部分油。内里流沙状超美味～请忽略简陋的背景。。。