秘制微波炉五香牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛肉切成丁 2cm左右 不要太小哦 否则成品就变成肉末了

• 步骤 2：

  将生抽、料酒、盐、糖、生姜片、少许咖喱粉（咖喱粉、孜然粉、辣椒粉根据个人口味适量添加）

• 步骤 3：

  挤两片柠檬汁，将佐料与牛肉充分混合，用手挤压搅拌十分钟，盖上保鲜膜，开始腌制；最好是晚上腌制一整晚，不低于三小时

• 步骤 4：

  将牛肉均匀放置在盘中，入微波炉大火烤制3分钟

• 步骤 5：

  三分钟后取出，此时还留有汤汁，需将牛肉翻面继续高火加热30s至1分钟；这个过程可以向表面撒一些芝麻粒

• 步骤 6：

  两次烤制结束后 放入干净的盘子 ，撒上一些咖喱粉或孜然粉

• 步骤 7：

  咖喱粉覆盖均匀后 看起来是不是和买的牛肉干一样啦～^ _ ^