#私房#醋泡子姜〔专治晕车解腻〕的做法步骤

• 步骤 1：

  子姜洗净沥水

• 步骤 2：

  斜切成约0.3厘米左右的薄片

• 步骤 3：

  晾干姜片表面的水份

• 步骤 4：

  准备好白醋和冰糖

• 步骤 5：

  提前准备好干净无水无油的瓶（必须无油），把子姜装入瓶中至八分满，摇一摇或垛一垛瓶子，因为姜片之间缝隙大，装得不多，压一下可以多装一点，然后装入冰糖至与瓶口齐平（八分姜二分糖）

• 步骤 6：

  最后倒入白醋或米醋没过冰糖的一半，盖上瓶盖等两天左右可以开吃了。

• 步骤 7：

  这是泡了一天后出现的淡淡的胭脂红，我忍不住开吃了，酸爽脆甜，正是我想要的味道

• 步骤 8：

  这是两天后捞出来，香味扑鼻呀，吞口水