宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。今天将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。可以提高人体免疫功能，有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
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1、 大葱最好选择细嫩的，这样更好吃。
2、 最后放花生仁，口感会更香脆。
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517“问询。我会一一认真回答。
