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步骤 1:
牛腩洗净、泡水1小时。
步骤 2:
牛腩切成小块,和冷水一起入锅,大火煮开,捞出、洗净。
步骤 3:
准备齐调料
步骤 4:
将调料按比例和牛腩一起放入苏泊尔压力快锅,大火烧开至压力阀出气,转小火5分钟关火。
步骤 5:
趁牛腩炖煮的时间把萝卜洗净,切成滚刀块。
步骤 6:
待苏泊尔压力快锅排气完毕,取下压力阀打开压力锅盖,加入萝卜块。再次大火烧开待压力阀开始出气,转小火5分钟关火。待压力锅排气完毕,取下压力阀,打开锅盖就可以盛出开吃啦。
牛腩、萝卜炖烂所需要的时间不同,所以要分两次放。