韭菜鸡蛋馅水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  1.先把面用凉水揉好，盖上步子醒半个小时。 2.这个时候准备别的，把两个鸡蛋用油煎好，鸡蛋放进去勺子一个劲搅和，把鸡蛋都搅碎，然后晾凉。然后去弄韭菜。

• 步骤 2：

  弄韭菜之前再去揉揉面，继续醒着 韭菜洗净切碎，放盐，十三香，把准备好的鸡蛋和油都倒进去搅拌。馅就准备好了，简单吧。

• 步骤 3：

  面揉好之后捏成长条，揪成2厘米的记子，不会揪记子就用菜刀切。

• 步骤 4：

  不会包饺子的在网上买个包饺子工具，1块钱一个。

• 步骤 5：

  不是肉馅煮两开就行，水开了下饺子，等水再开了淋凉水，下完饺子水第二次翻滚饺子就是熟了，捞出来。 沾料根据个人口味自己调配。酱油，醋，辣椒油，香油，芥末。

• 步骤 6：

  大河捞鱼