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步骤 1:
五花肉焯水捞出切去猪皮,切成约2毫米薄片,加一小勺油,一勺拌饭酱拌均,泡菜切粗丝。
步骤 2:
锅内做油,放五花肉炒至出油,加入泡菜一同煸炒片刻,盛出。
步骤 3:
锅内留底油,加入剩饭炒散,加一勺拌饭酱,加入炒过的五花肉泡菜,翻炒均匀,盛入烤碗。加入马苏里拉芝士,烤箱180度上下火10分钟,芝士上色后即可。
步骤 4:
分分中光盘。
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