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三汁焖锅收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅中 1000g
- 土豆 2个
- 胡萝卜 2个
- 青椒 2个
- 红薯 1个
- 大蒜 2头
- 洋葱 半个
- 蚝油 100g
- 黄豆酱 100g
- 番茄酱 100g
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 胡椒粉 少许
三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅中，我用平底锅煎至金黄，这样即可以去除多余油脂，炖制时也会更加入味
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步骤 2：
洋葱切块
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步骤 3：
蒜的量比较多，我喜欢这个味道
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步骤 4：
三汁比例1：1：1，即黄豆酱，蚝油，番茄酱，放碗中调匀
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步骤 5：
青椒切块
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步骤 6：
胡萝卜切块
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步骤 7：
土豆和红薯同样切大块
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步骤 8：
锅中到油，放几粒花椒，依次放入大蒜，洋葱，胡萝卜，翻炒，再放土豆红薯，翻炒几下后倒入三汁，再翻炒均匀，放入鸡翅，到清水，焖煮20分钟，放青椒翻炒，大火收汁，撒香菜即可上桌喽，我女儿不喜欢香菜，我这次没放，大家可自己发挥哦
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步骤 9：
我又摆了一下，将鸡翅都码好了，汁香味浓，简单又好吃，满满一锅吃的干干净净
