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步骤 1:
南瓜蒸熟,取300g
步骤 2:
加入白糖20g
步骤 3:
糯米粉200g
步骤 4:
面粉150g
步骤 5:
其实南瓜很软,用不着搅拌机,把糯米粉,面粉,白糖直接放入蒸熟南瓜,揉成面团,南瓜自然就碎了,很简单,南瓜的含水量不同,自己掌握糯米粉的数量,要和成稍微硬一点的面团,蒸出来才会形状好,不塌下来
步骤 6:
包去豆沙或者别的自己喜欢的馅料,最好是固体的,要不然蒸熟会塌
步骤 7:
水开,大火蒸十分钟就好了,要是做的大一些,蒸15分钟,成品,好好吃