手撕包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜用手一片一片撕开后用小苏打浸泡十分钟，洗净后沥干备用，大蒜切片，小辣椒备用

• 步骤 2：

  起油锅，放入蒜片和干红小辣椒爆香锅底

• 步骤 3：

  锅里加入包菜大火快速翻炒片刻

• 步骤 4：

  包菜炒至变色发软后加入适量盐翻炒片刻

• 步骤 5：

  加入适量水一起翻炒

• 步骤 6：

  盖上锅盖中火焖至包菜熟烂，关火后加入适量鸡精即可出锅

• 步骤 7：

  用盘子把包菜装盘，微辣爽口的手撕包菜完成了，口感特别好，很下饭哦！