法棍面包的做法步骤

• 步骤 1：

  我懒癌发作啦

• 步骤 2：

  依次放入8克盐、5克糖、320水、500克高筋面粉，然后在高筋面粉中间挖个小洞放入8克的酵母，把盖子盖上，启动和面功能

• 步骤 3：

  三十分钟后揉好的面团

• 步骤 4：

  将揉好的面团继续放面包机里静置发酵到2.5倍大（我家面包机在和面的时候机子就有慢慢的加热了，所以不需要再启动发酵功能）朋友们，你们面包机如果不发热就要按发酵功能发酵

• 步骤 5：

  发酵好后再启动和面功能揉面排气

• 步骤 6：

  将揉好排气的面团取出分成四个小团子

• 步骤 7：

  取一面团，擀成椭圆形（请忽略我这丑丑的形状）

• 步骤 8：

  从上至下卷成两端细中间鼓

• 步骤 9：

  捏紧两端收口

• 步骤 10：

  烤盘上铺上一张烘培油纸，避免沾盘

• 步骤 11：

  然后用保鲜膜封住再次静置发酵30分钟

• 步骤 12：

  30分钟过后用锋利的刀子在表面斜画几刀，再在面包表面喷一层水（可在表面过筛一层薄薄的面粉）

• 步骤 13：

  这份肥厚的面团里加了椰蓉葡萄干馅

• 步骤 14：

  烤箱预热后，将面包放入烤箱，上下管190度中层，20分钟，烤至表面呈金黄色即可

• 步骤 15：

  成品，明显的是，表面撒了面粉的好看多了

• 步骤 16：

  切开有馅料的