简单的饼，不简单的味道---烤翅芦笋卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、盐混合。将80克刚烧开的开水倒入面粉里。

• 步骤 2：

  用筷子快速搅拌，使面粉和开水混合。混合以后，再加入冷水。

• 步骤 3：

  用手揉成一个非常柔软的面团。将面团盖上湿布或保鲜膜，醒发30分钟。

• 步骤 4：

  醒发好的面团，轻轻捏成长条形，切成4份。

• 步骤 5：

  案板上撒薄粉，取一个面团在案板上压扁，擀开成薄薄的圆形面皮。

• 步骤 6：

  平底锅加少许植物油，煎至两面微黄。

• 步骤 7：

  一面好了翻身煎另一面。

• 步骤 8：

  烤翅220度烤25分钟后取出，用刀取肉。

• 步骤 9：

  芦笋开水里烧一分钟后捞出。饼皮上加入番茄酱或甜面酱或辣椒酱，随各人口味，放上鸡翅肉。

• 步骤 10：

  卷起即可。