仔姜鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料 配菜切丝

• 步骤 2：

  将鸭子放沸水煮出血水洗净沥干。

• 步骤 3：

  干锅放鸭子沥干水分爆一下。

• 步骤 4：

  锅里加油加豆瓣酱姜蒜泡椒炒香。

• 步骤 5：

  放入鸭子爆炒两三分钟。

• 步骤 6：

  加水没过鸭子盖锅盖闷一会儿。

• 步骤 7：

  水闷干以后放青椒再炒一会儿可适量放盐鸡精调味。

• 步骤 8：

  出锅。