红枣蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣去核切碎加小苏打适量清水放入蒸锅蒸熟，取出放凉备用

• 步骤 2：

  鸡蛋加红糖打散至红糖溶化

• 步骤 3：

  红糖鸡蛋液与蒸熟的红枣搅拌均匀后加入面粉，玉米粉，泡打粉，香草精(没有可不放)翻拌均匀，可适量加水，调和成糊状。

• 步骤 4：

  翻拌均匀后装入蛋糕模具

• 步骤 5：

  放入烤箱上下层180度30分钟烤熟

• 步骤 6：

  出炉啦，红枣味道味道超浓，低脂健康，红枣本身很甜所以不用放很多红糖，可依据个人口味调整，健康最关键

• 步骤 7：

  以上配料可烤12个中杯小蛋糕