蓬瓜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  蓬瓜必须把里面的籽扣掉,好像说吃了要中毒.然后切成片！

• 步骤 2：

  调料切成图片上的！

• 步骤 3：

  然后先把肉丝微微炒一下,这个步骤我没照照片,然后放姜和辣椒炒香,蒜不忙放哦！

• 步骤 4：

  然后放蓬瓜炒两下,再放生抽,再放一点点高汤,然后盖上盖,闷一下！

• 步骤 5：

  5分钟左右放肉丝,再放味精,盐,然后炒干水气！

• 步骤 6：

  最后放蒜蓉,炒2分钟！

• 步骤 7：

  最后放葱段,关火,就可以了！

• 步骤 8：

  可以吃了！