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烤兔腿（孜然烤箱版）收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 兔腿 3只哟
- 洋葱 随意
- 红椒 随意
- 土豆 随意
- 蒜泥 随意
- 姜泥 随意
- 葱粒 随意
- 料酒 随意
- 盐 稍微多一些
- 花椒面 少许
- 孜然粉 喜欢就多一点
- 鸡精 随意
- 白芝麻 随意
- 蚝油 随意
- 生抽老抽 适量
- 芝麻油食用油 适量
烤兔腿（孜然烤箱版）的做法步骤
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步骤 1：
准备材料
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步骤 2：
把兔腿划几刀～把佐料都加进去腌起～ 按摩几分钟 盖保鲜膜冷藏一夜 最少也得有4小时吧 你说呢～当然越久越入味看不见的佐料有 食用油少许 花椒面 孜然粉 盐 料酒 白芝麻 洋葱圈 红椒块 少许胡椒粉 十三香
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步骤 3：
第二天啦～首先兑刷料 香油食用油各一半 白芝麻 老抽 应该加些孜然也不错～
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步骤 4：
放在锡铂纸上 土豆红椒垫底
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步骤 5：
包起
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步骤 6：
先包烤40分钟吧～190度 40分钟到 拿出来打开把汁倒掉 两面刷料 撒些孜然粉 白芝麻 烤15分钟 后（打开烤不要再包着咯）拿出来翻面重复上面刷料～烤15分钟 喜欢吃焦干一些的可以再重复步骤再看一会儿
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步骤 7：
下次可以试试包烤时间短一些～因为我喜欢干一些
小贴士
参照果友的菜谱，做出来有些不足的地方包烤时间长了一些有些湿；因为我妈吃清淡 所以花椒面加的少 也没加辣椒面 大家可以随意加
