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【香菇油菜肉丝面】收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 用料：香菇 10个
- 用料：油菜 5颗
- 用料：猪肉 半碗
- 用料：红椒 半个
【香菇油菜肉丝面】的做法步骤
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步骤 1：
香菇洗净切块备用
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步骤 2：
油菜洗净柔软，把白菜头按扁方便于吃时不硬梆梆
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步骤 3：
猪肉切丝，蒜瓣切碎备用
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步骤 4：
红椒切块备用
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步骤 5：
我的习惯：将肉提前用料酒和生抽腌制好备用（吃起来会嫩些可口些）
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步骤 6：
蒜末爆香
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步骤 7：
放入腌制好的猪肉翻炒
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步骤 8：
倒入备好的香菇和红椒翻炒片刻
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步骤 9：
倒入生抽翻炒均匀
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步骤 10：
我会让口味更鲜些，加入适量蚝油翻炒
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步骤 11：
可以倒入油菜了
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步骤 12：
配菜就炒好了
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步骤 13：
手擀面下锅煮5分钟
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步骤 14：
沥干面汤倒入炒好的菜锅中
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步骤 15：
拌匀准备装盘
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步骤 16：
装盘完成
