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糖醋手撕包菜（By新浪微博@艺格）收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 圆白菜 1颗
- 红色干辣椒 数枚
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 大蒜 5瓣
- 食盐 少许
- 橄榄油 适量
- 水 3勺
- 醋 2勺
- 白糖 1勺
- 花椒 数粒
糖醋手撕包菜（By新浪微博@艺格）的做法步骤
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步骤 1：
主要食材圆白菜，洗干净后手撕成片，用凉水浸泡二十分钟左右，可以尽可能的洗干净农药；泡好后沥干水分备菜
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步骤 2：
葱姜蒜切好备菜用，小干红辣椒拿出来备着用
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步骤 3：
用了糯米醋，食醋都可以 不仅限于糯米醋噢
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步骤 4：
醋两勺
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步骤 5：
白糖一勺
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步骤 6：
白水三勺 兑成糖醋汁
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步骤 7：
橄榄油或者食用油下锅，油热了以后葱姜蒜小红干辣椒和花椒数枚下锅炒出香味放入沥干水分的圆白菜大火炒，倒入糖醋汁 翻炒至圆白菜变色 熟了就可以出锅啦
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步骤 8：
卖相不错
