之盐焗鸡#卡萨帝十二道锋味复刻#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净

• 步骤 2：

  准备生姜片，小葱和盐焗粉

• 步骤 3：

  把鸡腿沿着鸡骨用刀划开，加入料酒，盐焗粉，生姜和小葱拌匀腌制4小时

• 步骤 4：

  准备盐，花椒，罗勒叶

• 步骤 5：

  腌制好的鸡腿用油纸包好

• 步骤 6：

  花椒和盐倒入锅中不断的翻炒至盐泛黄

• 步骤 7：

  把包好的鸡腿埋入盐中后用中小火20分钟后熄火焖10分钟出锅

• 步骤 8：

  取出待凉

• 步骤 9：

  撕开后和罗勒叶，白胡椒拌匀后食用口感更佳清香爽口

• 步骤 10：

  上桌