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步骤 1:
把鱼洗干净控干水分
步骤 2:
鱼身抹一层鸡蛋液再抹一层面粉在一层鸡蛋液(这个过程很是麻烦)
步骤 3:
锅中倒油,油热将鱼放下,煎至两面金黄,将切好的大葱放下锅中,再加入大概没过鱼的水,下老抽,味极鲜,糖,盖上锅盖
步骤 4:
待汤汁差不多收干,淋淀粉水出锅即可,超级下饭的一道菜
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