免揉第二弹！酸酸甜甜健康养颜的蔓越莓粉红面包～的做法步骤

• 步骤 1：

  蔓越莓干切碎，用一点水泡软。

• 步骤 2：

  我还加了一点儿xo…家里只有xo没别的酒了。大家可以随自己喜好来哈～

• 步骤 3：

  泡两个小时左右吧～然后水就是玫红色了。把蔓越莓干和泡的水分开。记得称量一下这个水的重量，等下化开酵母的水就是85g的总重量减去这个水的重量。保持好总重量85g水分就好～

• 步骤 4：

  用（85-蔓越莓水）g的温水化开酵母

• 步骤 5：

  蔓越莓水里加入盐、糖和油搅匀

• 步骤 6：

  筛入高粉，扒个洞，倒入酵母水。

• 步骤 7：

  倒入蔓越莓干，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 8：

  搅成无干粉就好了～盖上湿布发酵半个小时。

• 步骤 9：

  半个小时后用刮刀从低向上翻折几下。每隔半小时都翻折以下。一共翻折四次，也就是室温发酵两个小时。

• 步骤 10：

  最后一次翻折后放进冰箱冷藏发酵一夜。

• 步骤 11：

  第二天早上起来～有点氧化了，不过还是挺好看的。

• 步骤 12：

  按扁稍微排一点气就好。

• 步骤 13：

  滚成四个小剂子，松弛五分钟。

• 步骤 14：

  用手把小剂子摊开

• 步骤 15：

  三角形封口，做成粉三角～

• 步骤 16：

  或者卷起来收口呈粉橄榄～

• 步骤 17：

  造型看你的脑洞有多大了哈哈哈

• 步骤 18：

  做好摆在铺了油纸的烤盘上，罩上东西发酵半个小时。烤箱220度预热。

• 步骤 19：

  220度15分钟就好啦～

• 步骤 20：

  看里面的组织～还是很润的吧～萌萌的粉红色！满足少女心哦。

• 步骤 21：

  趁热吃比较好吃！让画风变萌的粉红面包～