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步骤 1:
因为只是做给自己的一顿简餐,没想过要拍照,后来香味四溢时,忍不住要和大家分享,所以只能记录下过程,照片就不全了,见谅哦
步骤 2:
一定要用新鲜香菇,洗净切碎
步骤 3:
茼蒿只需要十来根,也洗净切碎,老的要尽量多剪掉些,只要嫩的
步骤 4:
先把香菇放进油锅炒香,再放入茼蒿,稍微炒几下就能闻到香味,放盐
步骤 5:
快炒好才要拍照,真是不好意思,最后放入米饭,因为是剩米饭,不宜炒太久,和菜炒匀就可以出锅了
步骤 6:
别小看这一碗炒米饭,鲜香营养,不放其他调料便是久违的原始自然的味道。
炒制过程不加水,盐一定要放在菜里,不要放在米饭上。