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步骤 1：
准备材料 扁豆掰段 五花肉切丝 葱姜随意 蒜切末
步骤 2：
锅热放油 油热放葱姜爆香 放肉丝翻炒至变色加入黄豆酱油略炒
步骤 3：
放入扁豆后加两小碗清水煮开 然后改中小火煮20～25分钟直至扁豆熟透
步骤 4：
关火 放蒜末在锅中翻炒均匀 出锅 完成～
炒扁豆要多放蒜
清炒扁豆丝
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