辣炒野味的做法步骤

• 步骤 1：

  小野鸟提前泡一天，

• 步骤 2：

  野味洗干净切成小块，越小越好，辣椒切好，姜丝

• 步骤 3：

  野味在沸水里煮三分钟，捞出凉水冲洗干净

• 步骤 4：

  热锅热油爆香姜丝，加入野味翻炒，加入料酒和生抽适量

• 步骤 5：

  加入辣椒翻炒两三分钟，加味精调味，出锅

• 步骤 6：

  成品