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洋葱青椒炒肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 250g
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 大蒜 几颗
洋葱青椒炒肉的做法步骤
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步骤 1：
1.青椒一个对半切去籽，切宽条，每条切成两到三块的块状；2.洋葱去皮半个切片，一炒会变成条状
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步骤 2：
1.热锅，少许油，油温70左右放拍碎的蒜头；2.爆香蒜头，下肉片，翻炒至熟；3.下青椒，炒约3分钟左右；4.下洋葱翻炒1分钟；5.加少许盐，酱油少许提色，翻炒均匀，出锅，配米饭，特别好下饭
家常菜，大营养：洋葱，在国外它却被誉为“菜中皇后”，具有强烈香气的洋葱，营养丰富，是一种世界性的营养蔬菜，也是良好的调味食品；青椒，果肉厚而脆嫩，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘；3.猪肉，补肾养血，滋阴润燥
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