香煎小牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买来的薄切片牛排是一条长条装的，家里没有刀叉，为了方便切成这样的小块。用厨房纸吸掉表面的水分后撒一点鲜磨胡椒腌制几分钟

• 步骤 2：

  平底锅小火热锅放一小块黄油后把牛肉平铺在锅中中小火两面煎熟，出锅前撒上海盐。

• 步骤 3：

  摆上番茄装盘，香喷喷的香煎小牛排就好啦！