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步骤 1:
肉洗净切块,油锅烧热放姜葱爆香放肉翻炒
步骤 2:
梅干菜洗净切小段浸泡30分钟以上
步骤 3:
锅里放料酒翻炒一会,放生抽老抽翻炒片刻,放热水烧开
步骤 4:
加入梅干菜中小火烧1小时
步骤 5:
如果汤多就大火收汁放葱花蒜末翻炒一下出锅
步骤 6:
装盘
【梅干菜扣肉】年夜饭的压轴菜,试试学做做
小时候的味道粢饭团(黑米饭团、紫米饭团)
啤酒红烧肉
十分钟就可以吃到香喷喷的梅干菜饼
中秋必吃的梅干菜鲜肉月饼,外皮酥脆,内馅
整片的五花肉吃的超过瘾 之 梅干菜扣肉
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛